فوائد الزبادي الصحية وأنواعه.. هل يناسب مرضى القولون ؟

الاشراق

الإشراق | متابعة

يعد الزبادي من الأغذية الغنية بالقيم الغذائية والبروبيوتيك المفيد لصحة الأمعاء، وسط توصيات طبية بضرورة الحذر واستشارة المختصين قبل إدخاله ضمن نظام مرضى القولون العصبي لاختلاف الاستجابات الفردية.

وفي التفاصيل، يختلف تأثير الزبادي على مرضى متلازمة القولون العصبي من شخص لآخر نظراً لتعدد مسببات وأعراض الحالة؛ فبينما يجد البعض تحسناً بفضل البكتيريا النافعة (البروبيوتيك)، قد يتفاعل آخرون سلباً معه. وتشير الدراسات العلمية إلى نتائج متباينة، إذ أظهرت تجارب انخفاضاً ملحوظاً في الأعراض لدى نسبة من المشاركين بعد تناول البروبيوتيك، بينما لم تسجل دراسات أخرى أي فوائد تذكر، مما يجعل استشارة الطبيب ضرورة حتمية قبل تضمينه في النظام الغذائي.

وتتعدد فوائد الزبادي للصحة العامة لتشمل:

* تنظيم الجهاز الهضمي: لاحتوائه على البروبيوتيك الذي يساعد في تكسير الطعام، امتصاص العناصر الغذائية، محاربة البكتيريا الضارة، والوقاية من الإمساك والإسهال.
* تعزيز جهاز المناعة: من خلال مقاومة الفيروسات والبكتيريا الضارة والوقاية من نزلات البرد والأنفلونزا.
* تحسين صحة القلب: لغناه بالكالسيوم وفيتامين ب12 اللذين يدعمان عضلات القلب، ثبات ضربات القلب، وخفض مستويات الكوليسترول.
* المساعدة في إنقاص الوزن: لكونه غنياً بالبروتين ومنخفض السعرات الحرارية، مما يعزز الشعور بالشبع لفترات أطول.

وفيما يتعلق بأنواع الزبادي اليوناني المتنوعة التي تلبي مختلف الأذواق والأنظمة الغذائية، تبرز عدة خيارات غنية بالبروتين والقوام الكريمي، أبرزها:

* الزبادي اليوناني بالشوفان وبذور الكتان: لوجبة خفيفة تمنح طاقة طبيعية وشبعاً دون دهون زائدة.
* الزبادي اليوناني بالفراولة: محضّر من فواكه حقيقية 100% ليمنح توازناً بين المذاق الحلو والفائدة الصحية.
* زبادي يوناني بالتوت المشكل: يقدم طعماً منعشاً غنياً بمضادات الأكسدة وقواماً كريمياً بقطع الفاكهة.
* الزبادي اليوناني بالخوخ: غني بالبروتين ويمكن إضافة الشوفان والمكسرات إليه لسناك مشبع.
* زبادي يوناني بالشوفان: يمنح طاقة تدوم وشعوراً طويلاً بالشبع بمكونات طبيعية.
* زبادي يوناني لايت: بنسبة دهون منخفضة ومحتوى بروتين مرتفع يناسب أسلوب الحياة الصحي.

لا تتبنى الإشراق بالضرورة الآراء والتوصيفات المذكورة.